ホテルニューグランドのレトルトカレー

ホテルニューグランドは、横浜開港１５０周年記念ということで、
ホテル1階にある「ザ・カフェ」でレトルトカレー「ニューグランドカレー」
を発売しました。

これまでレトルトカレー化を拒否していたようですが、
やっと全国でもホテルニューグランドのカレーを食べることができますね。
チキンブイヨンと野菜ベースで、リンゴ、チャツネ、ココナッツなどを加えて、
伝統まろやかな味を再現しています。

横浜ロイヤルパークホテルのレトルトカレーも販売されていますので、
食べ比べてみるのもいいかもしれません。


ホテルニューグランドのレトルトカレーにはビーフとチキンの
２種類（両方とも735円）があります。
初代の料理長で20年間もの間ニューグランドの料理長を務めた
サリー・ワイル氏がチキンカレーを作ったのが始まりと言われています。

イギリスのクロスアンドブラックウェル社から、
カレー粉を使ったカレーライスを作ることを依頼されて誕生したそうです。
ちなみに、サリー・ワイル氏はカレーの他にも、
ドリア、ナポリタン、プリンアラモードなども生みだしました。

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